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食の記事一覧
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元“日本料理店の料理長”83歳男性が今年オープンしたラーメン店 「オモウマい店」登場 「地獄ラーメン」も
2025.11.1811月18日放送のバラエティー番組「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」は、埼玉県吉見町の道の駅にあるラーメン店が紹介されます。
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「カビか農薬だと思ってた」 柿の表面についた“白い粉”の正体は何なのか→管理栄養士「すぐ拭くのはむしろもったいないです」
2025.11.18鮮やかな橙色が目を引く「柿」ですが、果実の表面が白っぽくなっているものを見かけることも。この「白い粉のようなもの」の正体とは何なのでしょうか。
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「うどんスープ」使って“韓国風茶碗蒸し”が作れちゃう！ メーカー直伝の“簡単レシピ”が227万回表示「作ってみます」
2025.11.17「うどんスープ」「牡蠣（かき）だし醤油」などの製造販売を手掛けるヒガシマル醤油が、「うどんスープ」を使った韓国風茶碗蒸し「ケランチム」の作り方について、Xの公式アカウントで紹介しています。
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【ドトールコーヒー】「ミラノサンド」にトリュフ＆炭火焼きローストビーフ 冬限定で販売 カマンベール＆ゴルゴンゾーラ入りも
2025.11.17ドトールコーヒーが、新商品「トリュフ香る ミラノサンド 炭火焼きローストビーフ」を11月27日から期間限定で販売。
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実は我慢しなくてよかった…！ 「血糖値が気になる人」も食べていいラーメン3選【糖尿病歴30年の専門医推奨】
2025.11.17血糖値を気にしていると「ラーメン＝大敵」というイメージを持ちやすいもの。しかし糖尿病専門医によると「実は食べてもいいラーメン」もいくつかあるようです。その種類とは……？
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デザートじゃない…だと！？ 香川県高松市の学校給食で人気の「あんもち」メニューが意外すぎる
2025.11.16地域によって個性が出やすい「学校給食」。今回は香川県高松市の給食メニュー「あんもち雑煮」を紹介します。
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「ユニクロやGUですら高級」「カフェなんて行けないよ」 値上げラッシュの今、日常生活の《ぜいたくのライン》はどこにあるのか
2025.11.15物価高が続き、「少しぜいたくをする」こともままならない昨今。“ぜいたく”のラインをSNSの声から探ってみると、あまりにも切実な本音が続々と……。
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【豚汁】の呼び方は「とんじる」or「ぶたじる」？→実はエリアで大きく違っていた！ 全国700人調査で“地域差”明らかに
2025.11.15ファミリーマートが実施した「豚汁」に関する意識調査の結果が発表されました。「豚汁」にまつわるさまざまな地域差が明らかに……。