意外と知らない？　おいしい「トマト」の選び方とは【JA全農が紹介】

　JA全農（全国農業協同組合連合会）の広報部が、おいしいトマトを見分ける方法について、インスタグラムの公式アカウントで紹介しています。

　インスタグラムでは、おいしいトマトを選ぶ際のポイントについて、次のように紹介しています。

【おいしいトマトを選ぶ際の主なポイント】
■重さ
手に持ったとき、ずっしりと重みがあるもの。

■色
全体的に濃い色でムラがないものがよい。赤ければ赤いほど熟して甘いといわれる。

■ヘタ
ピンとしていて濃い緑色をしているもの。

　JA全農は「トマトに含まれるリコピンは、油と仲良しって知ってましたか？」「オリーブオイルで加熱すると吸収率UP」とアドバイスしています。

（オトナンサー編集部）