10分で簡単！「じっくりコトコト甘熟かぼちゃポタージュ」を使った“豆乳かぼちゃリゾット”レシピ

★作り方＜2人分＞

①舞茸50gをほぐし、食べやすいサイズにカットしたベーコン50gと一緒にオリーブオイルで炒める

②そこに「おいしい無調整豆乳」1パック(200ml)を入れ、ふつふつとなるまで煮立たせる

③沸騰したらじっくりコトコト完熟かぼちゃポタージュ1袋を入れ、しっかり溶かす

④ご飯200gを入れて、全体を混ぜ合わせ水分をとばす

⑤とろけるチーズ50gを振りかけて、チーズが溶けたら完成

お好みで、ブラックペッパーやパセリをかけてお召し上がりください✨

— ポッカサッポロフード＆ビバレッジ🍋 (@pokkasapporo) October 9, 2026