厚生労働省が果物の1日の推奨摂取量を200グラムとしました。しかし、日本人の平均摂取量は99グラムと目標量の半分という結果になっています。そこで、“フルーツ中心にほぼ果実だけの食生活”を続けている中野瑞樹さんにコツを聞き … 続きを読む フルーツで「糖尿病」リスク軽減、「骨粗鬆症」の抑制　果実で生活する研究家・中野瑞樹が“コツ”伝授