食の記事一覧

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  あなたのお気に入りはどれ？　「野菜炒め」の味付けを紹介！

  2018.02.27

  余った野菜で手軽に作ることができ、一度にたくさんの野菜を取ることができるメニュー「野菜炒め」。今回は、その基本的な作り方と味付けのアレンジについて解説します。

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  パフォーマンスを上げる「アスリートに適した食事」の考え方

  2018.02.27

  頑張るアスリートを支える人が考えることの一つに「食事」があります。ここでは「筋力アップ」「持久力アップ」「減量」という目的別に、アスリートの食事のポイントを解説します。

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  わたしが“サラダの取り分け”を禁止にした理由

  2018.02.26

  ライターのはましゃかさんが「サラダ取り分け禁止委員会」を発足させたことが話題に。「サラダを取り分ける＝女子力」の固定観念に違和感を感じての行動で、SNS上では賛否両論が巻き起こっています。本人に取材しました。

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  想像以上に奥深い？　「麦茶」の知られざる魅力とは

  2018.02.20

  真剣に飲んだら「麦茶」の奥深さが分かるはず――。こうした意見がSNS上などで話題となっています。今回は麦茶の知られざる魅力に迫ります。

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  普段「鶏皮」を捨てている人が理解できない…投稿に共感の声「鶏皮だけ買うくらい好き」、その魅力は？

  2018.02.11

  「普段は捨てている鶏皮」という文章を目撃した人が「こいつとは何もわかりあえない」とツイート。「捨てるなんてとんでもない」などと共感する声が上がっています。鶏皮の魅力や調理のポイントとは――。

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  味の素冷凍食品の“ギョーザタイマー”が「センス尖りすぎ」だと話題に、担当者に聞く

  2018.02.11

  味の素冷凍食品による懸賞キャンペーンの賞品が話題となりました。賞品は、ひもの先に付いた餃子が時間経過後に本体の口の中に入る「タイマー」。どうして、このデザインになったのか同社に聞きました。

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  飲酒前に“飲むヨーグルト”を飲むと酔いが格段に遅くなる…投稿話題に、栄養士に聞く

  2018.02.07

  飲酒前に「飲むヨーグルト」を飲むと酔いの回りが遅くなるという趣旨の投稿が話題に。SNS上には「知らなかった」と驚く声がたくさん上がっていますが、実際に効果はあるのでしょうか。

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  宇多田ヒカルさん「卵をゆでる時、水に酢を足すと殻がスルスルとむける」投稿話題に、実際には？

  2018.02.01

  宇多田ヒカルさんが紹介した、ゆで卵の殻をむきやすくするために「水に酢を少し足す」方法がSNS上で話題に。「やってみたい！」といった

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  「ダイエットで納豆腐を食べ続けたら、腸内が全部納豆菌と診断された…」投稿が話題に、ほどほどが大事？

  2017.11.15

  ダイエットで納豆腐を4日間食べたら、腹痛や嘔吐などの症状が出て病院に行った、との投稿が話題に。「食事はバランスが大切と思い知った」そうですが、納豆腐ダイエットも“ほどほど”が大事なのでしょうか。<br />