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魚の記事一覧
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今日は【土用の丑の日】実はあまり知らない《ウナギの栄養》って？ 「かば焼き」「白焼き」の意外なカロリーの差も解説
2025.07.197月19日は「土用の丑の日」。ウナギを食べる習慣があることで知られる日ですが、ウナギに含まれる栄養について、あなたは正しく知っていますか？ 管理栄養士に聞きました。
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「しらす＆ダイコン」の食べ合わせ 本当にNG？ もし食べたら…“真偽”を管理栄養士に聞く
2025.06.05ネット上では「しらすとダイコンを一緒に食べると、栄養の吸収が妨げられる」という内容の情報がありますが、本当なのでしょうか。管理栄養士に聞きました。
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抜け毛予防に効果的！？ 「イワシ缶」に含まれている“意外な栄養素”とは 管理栄養士が教える摂取のメリット
2025.06.03イワシ缶にはどのような栄養素が含まれているのでしょうか。管理栄養士に聞きました。
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焼き鮭の「皮」食べるべきor残すべき？→管理栄養士に聞いてみた結果
2025.05.30焼き鮭を食べるとき、あなたはいつも「皮」をどうしていますか？ “食べる派”と“食べない派”に分かれるようですが、実際どうするのがいいのか、管理栄養士に聞いてみると……。
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「切り身1切れ」でOKの魚も！ スーパーで手軽に買える「栄養価の高い魚」管理栄養士のおすすめ5選
2024.09.19スーパーで手軽に買えて、栄養もたっぷり含まれる「魚」。栄養の観点から特におすすめの魚について、管理栄養士に教えていただきました。
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“鶏肉は洗わない”が鉄則…「魚は調理時に洗う？」 食中毒のリスクは？ 注意点＆コツを専門家が解説
2023.06.03スーパーや鮮魚店で購入した丸魚を調理するときの注意点やコツについて、魚食の普及活動や水産物の消費拡大に取り組む、一般社団法人大日本水産会・魚食普及推進センターの担当者に聞きました。