給食の記事一覧

「甘いゼリーを揚げてるの！？って驚かれる」　埼玉県の学校給食に出る“謎メニュー”に注目集まる

2025.02.24

地域独自の魅力にあふれた学校給食。埼玉県の給食には、名前がデザートのような“謎メニュー”が出るようです。地元民に愛されるソウルフードの正体とは……？
「コッペパン1個と牛乳1つ」で波紋、戸田市の学校給食　育ち盛りなのに…意外な理由とは

2021.09.08

埼玉県戸田市の小学校の学校給食が「コッペパン1個と牛乳1つ」と報道番組で紹介され、ネット上で波紋が広がっています。なぜ、市はこの献立を採用したのでしょうか。
毎日たたかれ、やかんの水を…肉嫌いだった40代女性が受けた体罰「完食指導」

2021.07.14

給食での過剰な完食指導で「会食恐怖症」を発症し、大人になっても悩み続けるケースがありますが、中には、体罰ともいえる驚くような完食指導もあり、その一端を紹介します。
強要で裁判も　給食の「牛乳」が飲めない子ども、どう対応する？

2021.05.29

主食がご飯で、おかずが和食であっても一緒に出るなど、給食に「牛乳」は付きものですが、牛乳が苦手で飲めない子どもは苦労します。どのように対処すればよいのでしょうか。
4月、環境変化で相談増　「給食」嫌で登校したくない子ども、どうすれば？

2021.04.28

新学期が始まり、クラス替えなどの環境の変化で、給食の苦手な子どもは「給食が嫌で学校に行きたくない」と言うなど、さらに悪影響を受けるようです。親はどのように対応したらよいのでしょうか。
画用紙を貼った仕切りで感染対策　ある保育士が見た“楽しくない”給食と発想転換

2021.02.27

新型コロナの感染者がゼロだった当時の岩手県から、感染者が多い首都圏に勤務地を移した現役保育士は「給食」の風景に驚いたそうです。その葛藤と気付きを紹介します。
暗い教室でビデオを見ながら…コロナ禍の「給食」の工夫で残食が増える逆効果

2020.10.30

子どもたちはコロナ禍で、私語を慎むなど制約が多い給食時間を過ごしています。そうした環境下でも楽しい給食時間にしようとした先生の工夫が、逆効果を招くケースもあるようです。
子どもと話せず？　「新しい給食様式」で先生が抱える新たな悩み

2020.07.31

「新しい給食様式」による給食が始まり、以前とは勝手が異なることから、園や学校の先生も悩みや困りごとを抱えています。どのようなものなのか紹介します。
子どもの「偏食」は“わがまま”ではない　見た目や食感などが原因に

2020.02.29

子どもの偏食は単なるわがままではなく、食べ物の見た目や口に入れたときの感覚が大きな原因だそうです。「食べない子」に悩む親からの相談に乗る専門家が解説します。
給食中の「もぐもぐタイム」は是か非か　“食べる”プレッシャー感じる子も…

2020.01.29

給食中に黙って食べる「もぐもぐタイム」は食育を目的に行われますが、不登校など児童の苦痛になっているケースもあります。本当に必要なのでしょうか。

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