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  「卵焼き」は関東で甘く、関西で塩辛い　なぜ正反対の味付けになった？

  2020.02.14

  関東と関西では、さまざまな食文化の違いがありますが、「卵焼き」は関東で甘く、関西では塩辛いと言われています。なぜ、正反対の味付けになったのでしょうか。