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  「食塩」「砂糖」の上手な保存方法とは？　サラサラに戻す“簡単”な方法も　専門家に聞いてみた

  2023.06.27

  食塩と砂糖の適切な保存方法について、専門家に聞きました。

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  マヨネーズ＆ケチャップ、冷蔵庫の保存時はどう置くのが正しい？　味に影響は？　キユーピー＆カゴメに聞く

  2023.03.21

  マヨネーズやトマトケチャップを保存するときは、チューブの先端をどの方向に向ければよいのでしょうか。メーカー2社に聞きました。

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  「カビか農薬と思っていた」人も…ブドウの表面を覆う「白い粉」の正体は？　管理栄養士に聞く

  2022.07.30

  「ブドウ」には、果実の表面に白っぽい粉のようなものが付いていることがあります。この「白い粉」の正体について、管理栄養士に聞いてみました。

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  冷蔵庫？　常温？　野菜や果物、調味料の「ベストな保存方法」を管理栄養士に聞いた

  2022.07.19

  野菜や果物、開封済みの調味料は、「冷蔵庫」か「常温」のどちらで保存するか迷うもの。長持ちさせるベストな保存方法について、管理栄養士が解説します。

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  野菜や果物、冷蔵庫に入れるべきものと常温保存すべきもの

  2018.05.20

  野菜や果物、調味料には、冷蔵と常温で保存性が変わるものがあります。冷蔵保存すべき食材、逆に常温保存すべき食材について、料理研究家に聞きました。