キノコの記事一覧

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  「毒キノコは派手、食用は地味」は誤り？　言い伝え、なぜ生まれた？　消費者庁に聞く

  2020.10.09

  秋はキノコ類がおいしい季節ですが、「毒キノコ」による食中毒が多い時季でもあります。「毒キノコは派手な色、食用キノコは地味」という言い伝えについて取材しました。

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  「マイタケ」を茶わん蒸しに入れると卵が固まらないって本当？　TVで言及、専門家に聞く

  2019.09.19

  茶わん蒸しの具材に欠かせないキノコ類ですが、「マイタケ」を茶わん蒸しに入れると卵が固まらないと言われています。本当でしょうか。

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  においマツタケ味シメジ　「キノコ」がうまい秋到来！　それぞれの特徴とおすすめレシピ

  2019.09.17

  秋はマツタケやシメジなど、キノコ類がおいしい季節です。美容や健康、ダイエットにおすすめの食材、キノコについてご紹介します。

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  家の壁から突然“キノコ”が生えてきた…！？「びっくり」「たくましい」、専門家に聞く

  2018.04.14

  家の壁などから突然「キノコ」が生えてくる現象がSNS上で話題に。「びっくり」「たくましい」などの声が上がっていますが、家の中にキノコが生える原因や、その対処法とはどのようなものでしょうか。