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歯科医が警鐘を鳴らす、食べていると確実に「死」に近づく食べ物とは?

「SECRET KILLER」にかかりやすい食事

 私たちが普段、口にする食品の中には、残念ながら健康に悪い影響を及ぼす成分などが使われているものが多くあります。今は、バラエティーに富んだ食品が世の中にあふれています。知らないうちにリスクを体に取り入れかねません。

「取るべきもの、避けた方がよい食べ物をチェックした方がよいでしょう。まず、過剰な糖質、特に精製度の高いものは食後血糖値を急激に上げる元になります。玄米より白米、全粒粉のパンより白いパンは精製度が高い、ということを意識しましょう。また、ω6系脂肪酸(リノール酸など)は、取りすぎると動脈硬化などのリスクが上昇するので要注意です。酸化しやすく、炎症を促進する活性物質を産生します」

「炎症を抑える作用のあるω3系のエゴマ油、亜麻仁油、紫蘇油、チアシードや、青魚の油(EPA・DHA)を取るのが理想的です。さらに、トランス脂肪酸も要注意です。加工油脂を使用した菓子、揚げ物などに含まれるトランス脂肪酸の取りすぎは、血中のLDL(悪玉)コレステロールを増やし、HDL(善玉)コレステロールを減らして心疾患を引き起こす要因にもつながります」

 農林水産省のHP(2018年11月28日更新)では、「トランス脂肪酸を日常的にとりすぎた場合には生活習慣病になるリスクが高くなりますが、食品に含まれている栄養素には、同じようにとりすぎによって健康に悪影響を及ぼすものがあります」(原文ママ)と記載されています。偏った食事をしている人は注意が必要です。

成人の約8割が「SECRET KILLER」にむしばまれている

「不具合はないから大丈夫という油断は、実は要注意です。歯の病気、とりわけ歯周病は『もの言わぬ病』といわれます。初期の段階では、自分でも分かりにくく、自覚症状もほとんどありません。そして、自覚症状が出てきたときには、病気はかなり進行していて、治療が非常に難しくなっていることが多いのです」

「歯周病は歯肉と歯の根の部分(歯根)の問にある歯周ポケットから細菌が侵入し、歯を支えている骨を溶かしてしまい、最終的に歯が抜けてしまう『歯肉と骨の感染症』です。歯周病は、今や成人の8割がかかっているとされる国民病なのです。にもかかわらず、病気と思っていない人が少なくありません」

 厚生労働省患者調査(平成26年)によると、1日に全国の歯科に通院する患者数は、う触(虫歯)が27万6800人、歯肉炎・歯周病が42万8200人で過去最高を記録しています。

「診断されたとしても、歯のことだから大したことはないなどとタカをくくってしまっているのではないでしょうか。油断して将来を後悔することにならないためにも、口の中のこと、もっと気にしてみませんか」

 世界に先駆けて超高齢化社会が現実のものになっている日本。誰もが長い人生を「自分らしく生きたい」と願っています。ところが、食が豊かになりすぎたことで罹患(りかん)リスクは高まり、「悩める晩年」が社会全体を巻き込んでいます。私たちも「歯と口の健康」がいかに大切か、改めて認識する必要がありそうです。

(コラムニスト、著述家 尾藤克之)

「死」に近づく食べ物… 写真で一挙、10選を紹介!

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尾藤克之(びとう・かつゆき)

コラムニスト、著述家 尾藤克之

コラムニスト、著述家。
議員秘書、コンサル、IT系上場企業等の役員を経て、現在は障害者支援団体の「アスカ王国」を運営。複数のニュースサイトに投稿。代表作として『頭がいい人の読書術』(すばる舎)など21冊。アメーバブログ「コラム秘伝のタレ」も絶賛公開中。

コメント

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57件のコメント

  1. いつもタイトル通りの内容では無いな。
    成分の話になっていて、肝心のタイトルの事が語られない見出しだけで釣る内容はウンザリ

    • まぁ長生きしたかったら避けた方がいいよってやつだよね。
      知らない人のために理由ぐらい書いてあげたらいいのに。

  2. 殺人者の98%が殺人の3日前までにある食物を摂取していた‼️
    っていう話し?

    • 食べるとは言い難いかもしれないが

  3. 何を食べても食べなくても
    私たちの人生、確実に死は近づいている。
    その手の脅しは通用しない。

  4. 結局、題目の答えは何なんでしょう。
    詳細に触れているようで、ものすごく一般的で、抽象的な解答であり、消化不良で終わった感じがします。

    • こういった、大体のなんちゃって研究家やコメンテーターは、アクセス稼ぎや話題作りのためにタイトル大袈裟にして中身無しのやつばかりですよ。

  5. 多少寿命が短くなっても好きなものを食べた方が幸福ではないだろうか?

    • ある意味同意見です。

    • そうですね。
      健康食品食べていてめ癌になるしね
      リスクを恐れてたら今の食には対応できない。

  6. 内容何一つ無かって驚いた
    文章力ゼロだな

  7. >「トランス脂肪酸を日常的にとりすぎた場合には生活習慣病になるリスクが高くなりますが、食品に含まれている栄養素には、同じようにとりすぎによって健康に悪影響を及ぼすものがあります」(原文ママ)
    どこがおかしいわけ?

  8. だからぁーその食べ物ってなぁに???

  9. 我々が何に警鐘を鳴らしているのか見に来たら何のことはない歯周病を予防しましょうねってだけだった
    絶対的に歯周病の原因になる避けるべきものがあるのかと思わせる悪意あるタイトル。

  10. 結論に至るまでの不要で異常に長い文章が、プロのコラムではない。

  11. 普通の食事をしていればどれも安全。この食べ物は体にいいとか体に悪いとかは公開するものではない。

  12. コラムニストって、、、
    別の仕事を探した方がいいよ(笑)

    • あなたよりも優秀

    • ホンマ糞?レベルの駄文。ついでやから屁こいて寝るわwww

  13. 何が言いたいのか分からん 出直してこい

  14. 歯周病である以上は口腔内に炎症があり、CRPが上昇するのは当たり前。アメリカのある内科の教科書には「CRPを検査するのは検査室に人がいるかを確認できる意味しかない」と言われているくらい。このライターもあほだが、なんちゃら歯科医もあやしい。医師でもないのに認定医・・お疲れ様です。そのアメリカの「医学会」もHP見たけど誰でも入会できるハゲタカ学会臭ムンムン。

  15. 歯科医の話は?

  16. 読んで損した!

  17. つまり、歯周病には気を付けてって言いたいだけ。

  18. 87才。歯科の大学病院に4年ほど通院しています。ここ1年ほどで、奥歯の虫歯治療つづけました。
    往復20kmもあるので、嫌になりますが、家内と息子も通院していますので、いやいや治療しています。
    現在、抜けた歯はなく、歯周病も治療済で、もう嫌になりましたが3月に予約してあります。病院の廊下に大きく「歯周病は怖い」のポスター貼ってあります。いつも「ホントかしら」と半信半疑。

  19. 「水を摂取した人の100%が130年以内に死亡する」というのは聞いたことがある

  20. 医者は選ぼう。昨年誤診で弟が癌で亡くなった。母はかかりつけ医者がC型肝炎を見つけてくれて、肝臓癌にならなくて済んだ。
    若い頃に歯周病で通った都会の歯医者。腕が良かったのだろう。詰め物未だに使えているし、歯周病は万病の元って当時教わった。
    片田舎に戻ってきて掛かった歯医者、保険点数稼ぎかやたら削る。たまらないから変えた今の歯医者、丁寧でなるべく削らずに治療してくれる。
    お陰様で、前期高齢者に今年成るが、歯に入れ歯はない。
    中身の無い記事だが、総論は正しい。

    • 同感です。医者は絶対選んでください。(特に精神科はぼったくりなので)

      食い物と人間を取り扱う仕事の裏事情は怖いです・・・

  21. ちょっと退屈で

  22. 小学生が宿題でしかたなくイヤイヤ書いたような文章。読むだけ時間の無駄。

  23. 本当に内容なくてビックリした
    アホか

  24. 釣り記事。
    こんな乞食みたいな物書き多くてつらい。

  25. で、今日の夕飯作りの参考になりそうな内容は結局どこにあるの?

  26. 本当に読みにくいし記事。
    本人様はこんな記事で満足してるのでしょうか。

  27. 歯医者だけど、タイトルほどの内容ははない記事。
    ただ生活習慣病に気を付けての一言だけ。
    歯医者は、歯周病以外関係ない。

  28. 歯周病は、歯の噛む働きにも関係してくるし、本当に認知症とも深く関係してくるということなので大変怖いことです。

  29. こんな糞記事を書いて公表するコラムニストが逆にすごい!

  30. 食べ物名書いてないじゃんボケ

  31. 若い方のコメントが多いようだが、歯は大事ですよ。
    私はこの論調の警鐘は正鵠をついてると思います。
    取りあえず歯医者に行くにしても、定期メンテナンスを行ってる歯医者を選ぶようにしてください。
    で、歯ブラシでの磨き方、種類の使い分け等の指導のある所は、生涯の歯を保つ歯医者になりますよ。

  32. 現在は障害者支援団体のアスカ王国(橋本久美子会長/橋本龍太郎首相夫人)・・・
    おいおい・・・大丈夫か
    あの橋本君だよ
    厚生年金を食い物にした
    こりゃ・・・あかんわ
    こんな得体の知れない組織とかかわってるようではまともな記事は書けないだろう

  33. 歯科医と訴訟してもゼッタイ勝てないですね。やな歯科医は多いです。気を付けて下さい

  34. こんなクソ文?読みくらいなら、ハーリー・レイスの八百長NWA世界ヘビー級選手権試合の動画見とった方が500倍はマシ。以上、帰れ!!

  35. お題目と記事の内容が全く合っていませんね。
    何が言いたい??

  36. 知らなかった

  37. 判らない

  38. このサイトはブロックリストに入れよう。一時的にPVが上がっても視聴者を騙せば長期的にはサイトが潰れると知るべき。

  39. 結局のところ、どういう食べ物がいけないんでしょうか?肝心なことが抜けてるように感じますが。

  40. 「全ての病気は『口の中』から・・・??
    歯科医の健康に対する評価ってメチャ偏りがあるなぁ。
    実際に全身は診てない(診れない)からね。
    言いたい放題いってあとは知らーんってやつ。
    何でも我田引水の傾向あり。

  41. 恐怖心を煽って楽しんでるコメンテーターだよね
    食べるなじゃなく「食べたほうがいい」は絶対ないよね
    偏った考え方を押し付けるのはもういいわ
    卵食べるなって鶏卵業者に言ってみてよ、そのドンパチを見てみたいわ

  42. どこに記事があるのかあるのか分からない。
    広告を表示させたいだけやろ。
    不愉快なサイトだ。
    最悪。

  43. お米もダメなの?農家さん廃業かな、、、

  44. なんだこの記事

  45. 知っている人は知っている内容だけど、写真だけで説明がない記事で呆れた。
    大手メーカーが恐くて詳しく書けないんだったら、ジャニ忖度のマスコミと同じ。

  46. 卵が寿命減らすなんて聞いたことない、既に否定済みのコレステロールの話を言ってる?

  47. くそきじ

  48. 広告オンパレード、記事の中身は?
    時間の無駄だった。

  49. 「歯科医」が「心疾患」の事なんて何で分かるの? 医学的にも専門外だろ? 嘘くさい。こんな記事転載するなよ!