輸入時は「緑色」←なんで? 食卓の定番「バナナ」が“おなじみの姿”で店頭に並ぶまで【暮らしのギモン】 黄色いバナナの成熟がさらに進むと、「シュガースポット」と呼ばれる茶色い斑点が皮に現れる。「もう傷んじゃった?」と食べるのをためらいがちだけど……(次のページへ) シュガースポットが出始めたバナナは甘みや風味が増すほか、免疫力を高める効果も高いとされている。つまり、シュガースポットが出始めた頃のバナナが一番の食べ頃! バナナはどのように食卓へ届けられる? 記事ページに戻る
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